第161章 大白菜油渣包子-《古代老妇有空间,直通现代菜市场》


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    陆明桂是拦都拦不住。

    宋小秋也提着镰刀就要跟着下地,还是被她娘拦住的。

    “你就别去了,咱娘俩一起包包子。”

    下地的人够了。

    还是做好晌午饭,让大家伙吃的饱,吃的好吧!

    沈菊叶正在给宋小冬做裤子。

    原本宋小冬还有条裤子能穿,谁料在山上被划破了两条口子,加上最近个子蹿的高了,这裤子是不做不行了。

    至于陆明桂的布鞋也破的不行,如今脚上穿的是菜市场里买的黑布鞋。

    她特意用裤脚管遮掩,倒是不显眼。

    见婆婆和小姑子忙活,她就起身要帮忙,又被陆明桂给制止了。

    “你且安心做你的,肚子这么大,可别干这些了。”

    “记得,仔细着眼睛!”

    叮嘱一句,她开始准备包子馅。

    先将猪油渣切一切,不需要太碎,再将大白菜洗净切碎,放盐杀水。

    水一定要杀干净,这样口感才好。

    再把白菜和猪油渣放一起,加些葱花,姜末,酱油,盐,还有香油等调味料搅拌均匀。

    这馅料就算准备好了。

    而宋小秋已经将面团按揉排气,再搓成长条,分成大小相当的面剂子。

    就等着擀成包子皮。

    宋小秋看着包子馅就赞道:“娘,油渣馅儿闻起来就是香!”

    陆明桂心道,这里放了十三香,还有胡麻油,能不香吗?

    “等蒸好了,还要香呐!”

    “保管你一吃一个不吱声。”

    宋小秋就笑起来,又凑过来小声说:“娘,这面我放了六成的黑面,四成的白面。”

    陆明桂知道她的意思,抬头点了点她额头:“鬼丫头!”

    “这样就对了。”

    “看着不打眼,吃起来还暄软弹牙。”

    娘俩说着话,包着包子。

    宋小秋还擀了两个小的包子皮,给满满练手。

    满满学着大人的样子,将包子皮摊在手心,拿筷子夹了些包子馅放上去。

    有些多了,又拔出去一些。

    感觉又少了,只好又夹一些。

    如此反复几次,总是不得要领,包子馅不是多了就是少了。

    她的小眉头皱得能夹死苍蝇。

    宋小秋就偷偷捅捅她娘的胳膊,示意她看,娘俩都忍着笑,由着满满折腾去。
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